Chocolate é saudável

Essa semana véspera de Páscoa, não poderia ser diferente, falaremos no post sobre o consumo de chocolate, que em especial nessa época é consumido de forma excessiva. Conforme pesquisa divulgada no site da Zero Hora e, realizada nos Estados Unidos, publicada pela Revista Archives of Internal Medicine, reforça a ideia de que chocolate faz bem ao coração.

É certo que o chocolate tem alto valor calórico e de açúcar, mas o estudo prevê que pessoas saudáveis que praticam exercícios físicos regularmente e comem chocolates tendem a ter um índice menor de massa corporal (IMC) do que as pessoas que comem menos chocolate. O estudo foi realizado com pessoas entre 20 a 85 anos e constatou que  aqueles que disseram comer chocolate com mais frequência do que o normal tendiam a ter menor proporção entre peso e altura do que aqueles que consumiam menos chocolate. Embora o estudo não estabeleça um limite razoável ou benéfico para o consumo de chocolate, especialistas recomendam moderação.

— Antes de começar a comer uma barra de chocolate por dia para não ter que ir ao médico, lembre-se que uma barra de chocolate pode conter mais de 200 calorias que, na maioria, provêm de gorduras saturadas e açúcar — afirmou Nancy Copperman, diretora de iniciativas de saúde pública do Sistema de Saúde Judaico de North Shore-Long Island, em Nova York. O recomendado é comer de 30 a 40 g de chocolate por dia.

Já na Espanha, uma pesquisa realizada na Universidade de Barcelona focou sua mira nos flavonóides do cacau, mas dessa vez com o objetivo de avaliar sua ação no sistema imune de ratos jovens, principalmente em células do batalhão das defesas, como os linfócitos e os macrófagos. Os animais receberam uma dieta enriquecida com o alimento durante três semanas. Depois os especialistas chegaram à conclusão de que houve um aumento na atividade de certas áreas envolvidas com a imunidade. Isso se verificou com maior intensidade no timo, órgão situado no tórax e responsável pela maturação dos linfócitos T, nossos guardiões contra vírus e bactérias.

Além disso, o cacau protege os neurônios dos efeitos dos radicais livres. E repete o que todos os estudos já apontam: Dentre todos os tipos, o chocolate amargo é o que mais contém esse tipo de composto.

Então, podem ficar tranquilos quanto ao consumo de chocolate na Páscoa, mas claro que se consumido moderadamente, ainda mais se você aliar o consumo de chocolate a prática de exercícios físicos, isto é, acredito que podemos dizer, unindo o útil ao agradável.

Páscoa é tempo de renascimento, de repensar as atitudes, de recomeço. É tempo de celebração, de alegrias.

Uma ótima Páscoa a todos!

Fonte: http://saude.abril.com.br/edicoes/0290/nutricao/conteudo_255259.shtml

http://zerohora.clicrbs.com.br/rs/vida-e-estilo/donna/noticia/2012/03/quem-come-chocolate-com-frequencia-costuma-ser-mais-magro-3711496.html

Janta do Meio Frango

Novidades no HBS

        Hoje o post tem o objetivo de dar às boas-vindas ao novo médico do HBS, bem como apresentá-los a todos os leitores do blog. Estamos falando de Diego Farias Larangeira, médico formado pela Universidade Católica de Pelotas em 2006, Cirurgião Geral  formado pelo Hospital Ernesto Dornelles em Porto Alegre  2010, e Cirurgião Vascular formado pelo Hospital São Vicente de Paulo Passo  Fundo 2012. 

Na verdade a história do Dr. Diego com o Hospital Sinimbu já vem de longa data, mais especificamente a partir de 16 de fevereiro de 2007, realizando plantões nos finais de semana, segundo ele  foram aproximadamente 200 viagens e 40000Km nestes últimos, prestando serviços a comunidade de Sinimbu. 

Para Diego, a região do vale do Rio Pardo sempre foi atraente não só pela colonização alemã a qual admira, mas também pelo potencial cultural e qualidade de vida que os moradores desta região desfrutam. Ressalta ainda que um dos fatores determinantes para o estreitamento desta relação durante todos estes anos foi  a forma com que sempre os funcionários, os colegas  e diretores do HBS o receberam, o carinho e o respeito que os mesmos sempre tiveram com relação a sua pessoa.

“Gostaria de aqui enfatizar o esforço realizado pela prefeitura e pela direção do HBS para que eu me estabelecesse nesta cidade e seguisse prestando meu trabalho junto a esta comunidade. Para estes, deixo meus sinceros agradecimentos por confiarem em mim e em meu trabalho”, destaca o médico.

Para quem quiser consultar com o Dr. Diego basta ligar e marcar a sua consulta junto ao HBS. Os horários de atendimento ainda não estão fixos, por enquanto está atendendo todas as manhãs de segunda à sexta. Segundas, terças e quartas à tarde.

Saiba Mais:

A Angiologia e Cirurgia Vascular, especialidade do médico é destinada basicamente ao estudo da circulação, dos vasos sanguíneos e linfáticos, ou seja, no estudo da circulação arterial, da circulação venosa e da circulação linfática. Problemas relacionados a aterosclerose, tromboses, úlceras de membros, varizes, embolias, edemas entre outros configuram as patologias tratadas por esta bela especialidade. 

Dia Internacional da Mulher

        Hoje, o dia é especial às mulheres, então nada mais justo do que escrever um post especial a elas. Em busca de conteúdo para complementar o post, achei um estudo americano, matéria publicada pelo G1 (g1.globo.com), que afirma que mulheres otimistas vivem mais. Ponto muito interessante, uma vez que, traz à tona mais um motivo para mudarmos muitas vezes nossas atitudes que são movidas por impulso, fases de mau humor e até aquela maldita TPM, que atinge muitas mulheres por períodos.

  A pesquisa foi realizada com cem mil participantes e revelou que pessimistas tendem a ter pressão alta e índices mais altos de colesterol, já as mulheres otimistas correm menos riscos de ter doenças cardíacas e vivem mais. Além disso, quando comparado grupos de mulheres com pressão alta e altos índices de colesterol - a diferença de atitude alterou significativamente os riscos entre otimistas e não otimistas.

Uma possível explicação, segundo os pesquisadores, é que as otimistas talvez sejam mais capazes de enfrentar adversidades e talvez sejam mais capazes de cuidar de si próprias quando ficam doentes.

Claro que não é só o bom humor e o otimismo que vão fazer sua vida mais saudável, com certeza, isto deve estar aliado a uma alimentação saudável, prática de exercícios físicos, enfim atitudes mais saudáveis em nosso cotidiano, mas como se viu na pesquisa essa questão de humor influencia. Então, mulheres, vamos lá, força de vontade,  ânimo, bom humor, otimismo e, principalmente, uma dose de felicidade, para enfrentarmos os problemas do dia a dia, os obstáculos, e a partir daí estarmos prontas para lutarmos pelos nossos sonhos.

“Que esse dia 08 de março seja marcado por homenagens e admiração a todas as mulheres que a cada dia, fazem a vida ser mais bela.” 

Parabéns à todas vocês, mulheres.

Belfaactus faz doação ao HBS

        A Belfaactus, administradora e corretora de seguros, por meio da filial localizada em Santa Cruz do Sul, realizou uma doação ao Hospital Sinimbu. A doação foi no valor de R$ 6.000,00, e com este valor foram realizadas várias melhorias na infraestrutura, bem como aquisição de equipamentos para atender a demanda da instituição.
Confira abaixo as fotos dos investimentos realizados:

O Hospital Sinimbu juntamente com sua equipe de colaboradores e diretoria destacam que esta ação foi bastante significativa representando um ato de extrema solidariedade. A Instituição aproveita a oportunidade para agradecer em especial a Belfaactus Seguros por esta iniciativa. São atitudes como esta que nos  movem, desejamos que estes gestos sejam multiplicados e somados em prol da nossa comunidade.

Alimentos Funcionais

    Os alimentos funcionais são aqueles que além serem considerados saudáveis, fornecem ao organismo substâncias que auxiliam na prevenção e até no tratamento de doenças. 

    Estudos divulgados autorizam afirmar que uma dieta funcional chega a reduzir o risco de alguns tipos de câncer, enfermidades do coração...(importante não fumar e praticar exercício físico).

    Os 10 alimentos que a ciência já comprovou serem capazes de prevenir doenças:

- Aveia: ajuda a diminuir o colesterol ruim (LDL), previne o envelhecimento precoce (silício), ajuda no funcionamento do intestino (fibras)...

- Alho: Reduz a pressão arterial e protege o coração ao diminuir a taxa de colesterol ruim (LDL) e aumentar os níveis do bom colesterol (HDL);

- Azeite de oliva extra-virgem: auxilia na redução do LDL e aumenta o HDL;

- Castanha do Pará: Assim como a noz, pistache, amêndoa, auxilia na prevenção de doenças cardíacas;

- Chá verde: é antioxidante, anti-inflamatório, tem efeito protetor no risco de doenças cardiovasculares,promove a perda de peso porque aumenta o gasto calórico;

- Maçã: Ajuda a prevenir tumores malignos, aumenta o HDL (pectina). O consumo regular da fruta auxilia na redução de doenças cardíacas e da pressão sanguínea;

- Peixes: Os peixes ricos em ômega 3, como o salmão, sardinha, bacalhau, são poderosos aliados na prevenção de infartos e derrames;

- Soja: Ajuda a reduzir risco de doenças cardiovasculares, alguns tipos de câncer,  diminui sintomas da menopausa, osteoporose...

- Tomate: Auxilia na prevenção do câncer de próstata, é antioxidante, ajuda a reduzir a pressão arterial (vitamina “A”);

- Suco de uva e vinho tinto: A uva vermelha (pigmento) ajuda a aumentar o HDL e evita o acúmulo de gordura nas artérias, prevenindo doenças do coração, e também auxilia na prevenção do envelhecimento precoce.

FAÇA UM BOM USO DESSES  ALIMENTOS!!!

Traudi Maria  Kipper
CRN  1294

Os benefícios do Chá Verde

  Hoje o texto do blog é uma indicação da nutricionista Traudi Kipper, nutricionista do Hospital. Aí vai uma dica super interessante com relação a redução de medidas e de peso com o uso do Chá Verde. Não deixe de ler. 

  O estudo consiste em uma pesquisa de mestrado feito na PUCRS, realizada pela nutricionista Ana Elisa Senger, que mostrou que idosos que ingeriram três xícaras de chá verde ao dia perderam peso, mesmo sem praticar atividades físicas.

O Chá Verde é preparado a partir das folhas frescas da planta Camellia sinensis e rico em catequinas, ele integra o grupo de bebidas funcionais, com substâncias que atuam na redução de riscos de doenças crônicas. O chá apresentou resultados positivos na redução de peso e de circunferência abdominal em idosos, mesmo sem exercícios físicos.

Ana Elisa Senger, autora da pesquisa, inseriu o chá verde na dieta de 45 pacientes do ambulatório do Instituto de Geriatria e Gerontologia da PUCRS, no Hospital São Lucas. A intenção da pesquisadora era investigar a eficácia da bebida em fatores de risco da Síndrome Metabólica, como obesidade abdominal, hipertensão arterial sistêmica, diabetes tipo 2, triglicerídeos aumentados e colesterol bom (HDL) reduzido.

Os participantes, com média de 72 anos, foram divididos em dois grupos: um consumiu três xícaras de chá verde de 200 ml diariamente durante dois meses, enquanto o grupo de controle não ingeriu a bebida no período. Por meio de pesagem, medição da pressão arterial e da circunferência abdominal a cada 30 dias, e coleta de sangue no início e no fim do estudo, os resultados mostraram que o grupo que incluiu o chá verde na alimentação, mesmo sem atividades físicas e dieta equilibrada, teve uma redução de cerca de 1,2 kg no peso total e de 2,7 cm da circunferência da cintura, associada à taxa de mortalidade e de doenças cardiovasculares. No grupo de controle, os números foram quase insignificantes, com perda de apenas 0,3cm e 500g. Apesar de o chá verde conter cafeína, não houve alteração na pressão arterial dos pacientes.

A orientação de preparo da bebida para a pesquisa foi de infusão de cinco minutos e o consumo teve distância de cerca de uma hora das refeições e dos medicamentos. A dose usualmente recomendada é de 3 a 4 xícaras ao dia, que demonstrou ser benéfica à saúde e estaria muito longe daquela capaz de causar dano hepático. Além disso o chá pode ser servido frio ou gelado. Dica de preparo: Ferver 1 litro de água, esperar cinco minutos e adicionar uma colher de sopa de chá verde. Abafar a infusão durante dez minutos, coar e manter a bebida em geladeira.

Sobre o chá

O chá verde é antioxidante, anti-inflamatório, tem efeito protetor no risco de doenças cardiovasculares, promove perda de peso e maior gasto calórico. Mesmo com tantos benefícios, dados da literatura médica mostram que o uso crônico e exagerado da bebida ou de cápsulas com extrato da planta, como 10 xícaras ao dia por cinco anos, pode causar dano hepático.

O que é Síndrome Metabólica

A associação de diversos problemas que podem levar a doenças cardíacas, AVC e diabetes é chamada de Síndrome Metabólica. O diagnóstico é feito quando o paciente apresenta três ou mais desses fatores de risco: gordura abdominal aumentada, baixo colesterol HDL, triglicerídeos aumentados, hipertensão e aumento da glicemia.A pesquisa

O trabalho multidisciplinar teve orientação das professoras Maria Gabriela Gottlieb (bióloga), coorientação de Carla Schwanke (geriatra) e apoio da empresa de Taquara, Amor à Vida Produtos Naturais, que forneceu os sachês de chá verde. Os resultados foram divulgados na revista PUCRS Informação.

Fonte: Conselho Regional de Nutricionistas: http://www.crn2.org.br/index.php?pagina=noticia&&id=950

Clic RBS: http://www.clicrbs.com.br/especial/rs/bem-estar/19,0,3578675,Cha-verde-ajuda-a-reduzir-medidas-na-cintura-diz-estudo.html